Forgácsfánk hozzávalók

• 50 dkg liszt
  
• 2 evőkanál cukor
  
• 2 evőkanál rum
  
• 2 dl tejfől
  
• 6 db tojássárgája

Forgácsfánk készítése

A tojássárgáját a tejfőllel, a liszttel, a cukorral, a rummal összekeverjük. 30 percig pihentetjük. Levestészta vékonyságúra kinyútjuk, és derelyevágóval téglalap alakúra felvágjuk. A közepén a szélekkel párhuzamosan kétszer bevágjuk, és forró olajban kisütjük. Még melegen vaníliás cukorral megszórjuk.